多家餐馆卖拌黄瓜被罚5000元,无法认定举报人是职业打假人

发布日期:2022-08-15 08:26    点击次数:82

近日,在安徽合肥,多个餐馆因售卖凉拌黄瓜被处罚,更有甚者其中的几个餐馆直接被罚了5000元,餐馆售卖大家日常几乎天天都吃的拍黄瓜,怎么就被处罚这样重呢?

这就需要提及我国《食品经营许可管理办法》对餐饮服务经营者分类有:1.热食类食品制售(如火锅,烧烤,快餐、小炒等);2.冷食类食品制售(如凉菜,水果拼盘,卤菜等);3.生食类食品制售(水果等)4.糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕等)5.自制饮品制售(如自制果汁,奶茶等)6.其他类食品制售等。

也就是说餐馆在办理营业执照和食品经营许可证时,必须要取得相对应的经营类别,否则就属于未取得相应的资质,在这种情况下,即使只凉拌了一个黄瓜,也属于未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜,完全就可以进行处罚。

这里的处罚种类从轻到重依次是警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、暂扣或吊销执照。具体适用哪种处罚措施,则需要根据情况而定。

对于执法工作人员而言,只要是有举报,都需要进行调查,并且要有处理结果,否则就属于失职渎职。

而举报拍黄瓜的人,一般情况下不会是普通的消费者,普通的消费者就是图个吃饭经济实惠,吃完饭只要身体没有不舒服,就不会再考虑饭店是否有资质卖拍黄瓜,并且大部分人也不懂饭店的经营范围。

因此举报者有两种可能,第一种是同行,同行作为冤家对手,举报的原因很好理解。第二种则是职业打假人,而对于职业打假人的认定相当困难,只有一次的举报,根本无法确认是不是职业打假人,只有针对同一个问题多次举报,才可以认定职业打假人。

对于拍黄瓜罚款5000元而言,虽然显得很重,但是并不违法,这是因为,我国为了食品安全,对于涉及食品问题的处罚都非常严重,罚款的金额起步就相当的高,5000元的处罚对于一盘拍黄瓜而言是很重,但是相比我国对于食品安全的重视程度,也就不算什么了。

总之,受疫情影响,目前饭店经营确实不容易,一旦遇到职业打假人肯定要生一肚子气,因此在办理证件时,尽量把经营范围写全,一旦遗漏,就有可能被别有用心的人敲诈。

最后欢迎大家多来看老洋,遇事不慌张,办事有方向。



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